Valencia is met haar rijke gastronomie en 300 dagen zon per jaar de perfecte uitvalsbasis voor een culinair weekendjes weg. Weet je zelf niet waar je moet beginnen? Boek een tapastour of een andere culinaire activiteit bij Goodfood Valencia! 🍴
Paella
New player in town: Restaurant Gran Mercat Valencia
Het oude centrum van Valencia is een nieuw tapasrestaurant rijker! Gisteravond was de officiële opening van restaurant Gran Mercat, op steenworp afstand van Mercado Central.
De 55 beste restaurants in de regio Valencia van 2021
Gisteren brachten Levante-EMV (één van de grootste kranten in Valencia) en Prensa Ibérica (een Spaans mediabedrijf) voor de 6e keer hun gastronomische gids met de 55 beste restaurants van de autonome regio Valencia uit. De lijst is opgesteld door de vaste recensent van de krant, Santos Ruiz.
De lekkerste Pinchos in Valencia
Pinchos zijn kleine hapjes die vaak op een sneetje brood geserveerd worden. Oorspronkelijk komen deze hapjes uit Noord Spanje (daar geschreven als Pintxos), maar ook in Valencia heb je een aantal plekken waar je deze goed kunt eten. Onze favoriet: SAGARDI!
Mercado Central Valencia
Eén van de meest bijzondere gebouwen in het historische centrum van Valencia vind ik toch wel Mercado Central, de grootste overdekte markthal van Valencia.
Beste Paella in Valencia
Zeg je Valencia, dan zeg je paella. Dit typisch Spaanse gerecht vindt namelijk zijn oorsprong in de regio Valencia. Maar wáár moet je zijn om de beste paella in Valencia te eten? In dit artikel licht ik één van mijn favorieten uit: La Pepica aan het strand!
